mes petits gueuletons, la suite

31 mars 2009

salade croquante et craquante

Envie de fraicheur ? Voilà une salade que j'adore, elle allie tout ce que j'aime...prenez un peu de mesclun et un peu de roquette et préparez une vinaigrette à base d'échalote, d'huile d'olive et de vinaigre balsamique. Détaillez le magret séché (que...

Posté par Benedictine à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 mars 2009

Trio de dessert gourmands

Petits chanceux, aujourd'hui, 3 recettes pour le prix d'une !!Petit assortiment de desserts gourmands...pour commencer une petite salade d'oranges à la menthe, un smoothie banane et un (Céline spéciale dédicace pour toi !!) petit kougelopf (qui n'a, pour...

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25 mars 2009

ratage - rattrapage - reussite

Ou comment faire d'un ragout de patates douces totalement raté car trop écœurant, une petite soupe douce et parfumée.Pour changer, je me suis lancée dans une poeléee de patate douces au lait de coco. Entre la douceur de la patate douce et celle du lait...

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22 mars 2009

on n'est jamais mieux servie...que par soi même !!!

Que faire lorsqu'on meure d'envie d'un petit plat bien précis présent à la carte d'un petit resto sans chichi strasbourgeois : la corde à linge ... mais qu'on est dimanche soir ... et que c'est fermé ??????????????? Une seule solution...mettre la main...

Posté par Benedictine à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 mars 2009

French toasts

Lorsque j'étais plus jeune, nous étions "famille d'accueil", chaque année, des étudiantes américaines débarquaient pendant 6 mois à la maison pour suivre des cours à la fac ici. Cette expérience n'est pas étrangère à mon américanophilie tout court et...

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15 mars 2009

Un peu de fraicheur...

Les quelques rayons de soleil qui ont pointé leur nez ces derniers temps, ont résonné en moi, et c'est investie de ce début de printemps que j'ai réalisé une petite salade composée toute fraiche. Pour la réaliser, quelques carottes (1 par pers) que l'on...

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8 mars 2009

J'en suis Baba !

A l'occasion des soldes, j'ai investi dans des nouveaux petits moules en silicone, parmi lesquels des moules à baba. Ni une ni deux, je farfouille le web à la recherche d'une recette simple : deux me semblent à ma portée : celle du savarin de Clem et...

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6 mars 2009

La reine des bouchées !

Voilà une recette d'hiver que j'ai plaisir à cuisiner parce que c'est une recette que je réussis particulièrement bien et que j'adore la manger ! J'en cuisine toujours en quantité pour en congeler une partie ou faire un deuxième repas. Pour 4 personnes,...

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4 mars 2009

Petit-déjeuner sucré...

Les dimanches se suivent et ne se ressemblent pas...ce dimanche, je me suis réveillée le nez titillé par une douce odeur de "grillé"...et voilà t-y pas que mon petit-déjeuner est arrivé tout seul ou presque sur un plateau : des gaufres...qu'est-ce que...

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4 mars 2009

salade de jambon

Repas improvisé par excellence, s'accompagnera idéalement d'une pomme de terre en robe des champs et de salade verte : la salade de jambon. Peut aussi, dans nos contrées alsaciennes c'est souvent le cas, se décliner avec du cervelas ou de la saucisse...

Posté par Benedictine à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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