Articles populaires – mes petits gueuletons, la suite

8 mars 2009

J'en suis Baba !

A l'occasion des soldes, j'ai investi dans des nouveaux petits moules en silicone, parmi lesquels des moules à baba. Ni une ni deux, je farfouille le web à la recherche d'une recette simple : deux me semblent à ma portée : celle du savarin de Clem et...

Posté par Benedictine à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 septembre 2009

simply bagel !

Je vous annonce mon retour en fanfare et je re-disparais...pas bien !!!!Une petite recette simplissime, hyper rapide, gouteuse et adaptable à souhait : un grand classique de la maisonle bagel fourré au saumon fumé.C'est parti, pour deux personnes, il...

Posté par Benedictine à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mars 2009

Trio de dessert gourmands

Petits chanceux, aujourd'hui, 3 recettes pour le prix d'une !!Petit assortiment de desserts gourmands...pour commencer une petite salade d'oranges à la menthe, un smoothie banane et un (Céline spéciale dédicace pour toi !!) petit kougelopf (qui n'a, pour...

Posté par Benedictine à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 avril 2009

yayourt

Depuis quelques semaines déjà je teste mon cadeau d'anniv : ma new yaourthière. Après avoir fabriqué de multiple façons mes yaourth, je retiens cette recette de base : 1l de lait demi-écrémé1 yaourth natureL'équivalent du pot de yaourth de lait 1/2 écrémé...

Posté par Benedictine à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mai 2009

un clafouti ça vous dit ?

Un reste de pommes, des oeufs à écumer, un bout de chocolat...et voilà de quoi réaliser un dessert - gouter à l'improviste : un clafoutis pomme chocolat ! Pour 4 clafoutis1 pommeQuelques carreaux de chocolat1 oeuf20 cl de lait50 g de farine1 sachet de...

Posté par Benedictine à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 septembre 2009

De retour !

Ayant jeuné tout l'été (on peut réver !) tout l'été, me voilà fort dépourvue de recettes à partager...Heureusement, après l'été vient l'automne, ma saison préférée...Je suis donc dans les starting-block, prête à dégainer courges, fruits d'automne, petit...

Posté par Benedictine à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juin 2009

Courgettes farcies à la ricotta

Séduite par une recette de courgette farcies à la tomate et à la mozzarelle (vue dans l'emission Le diner parfait lors de la semaine spéciale voisins) et habituée à farcir les briques d'une farce à la ricotta, j'ai eu envie de faire un mix des deux choses...

Posté par Benedictine à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mars 2009

Un peu de fraicheur...

Les quelques rayons de soleil qui ont pointé leur nez ces derniers temps, ont résonné en moi, et c'est investie de ce début de printemps que j'ai réalisé une petite salade composée toute fraiche. Pour la réaliser, quelques carottes (1 par pers) que l'on...

Posté par Benedictine à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 janvier 2009

Plaisir solitaire...

J'inaugure la rubrique de la mer avec cette petite recette simpissime pour ne pas dire simplette (que même on ne peut pas vraiment appeler une recette) : saint-jacques just grillées... Faut que je vous avoue que j'adore les saint-jacques mais qu'il est...

Posté par Benedictine à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 janvier 2009

A la soupe !

Au programme une petite farandole de trois soupes colorées : une beige, une verte et une violette. Trois couleurs pour trois gouts : champignons-châtaigne pour la première, courgette-branches de céleri pour la deuxième et betterave pour la dernière. Je...

Posté par Benedictine à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 janvier 2009

Pasta party

Je suis une grande fan, et c'est de famille, de pâtes à la sauce tomates.Inconditionnelle de sauce tomate, j'avais l'habitude d'accommoder tous les plats à la sauce tomate (avec plus ou moins de succès je dois bien l'avouer)...avant de me soigner ! Mais...

Posté par Benedictine à 12:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 janvier 2009

Tajine sans tajine ?

J'ai un peu hésité avant d'appeler ce plat un tajine...et pour cause, point de tajine (le plat) dans cette recette, à la place une cocotte en fonte tout ce qu'il y a de plus classique...néanmoins, la recette est bien celle d'un tajine alors...c'est parti...

Posté par Benedictine à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 janvier 2009

Chi, chi, le chicon ch'est bon !!

Et oui, l'endive cuite et moi, nous n'étions pas tellement copines...mais il y a quelques temps, alors que je renversais malencontreusement de la confiture d'oignons dans les endives braisées, j'ai fait une sacrée découverte !Le sucre de la confiture...

Posté par Benedictine à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 janvier 2009

Coleslaw à ma façon

Un coleslaw à ma façon, c'est tout simplement une variante "hachée" de la traditionnelle salade de choux... Je trouve que hacher les légumes leur donne une saveur plus douce. Pour la salade : - 2 carottes, je les ai choisies jaunes pour changer- Un morceau...

Posté par Benedictine à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 janvier 2009

Vive la reine !

Que faire avec de belles pommes en provenance directe du jardin de mamie ?? Je voulais d'abord les emporter chez la cuisinière aux deux mains gauches chez qui nous avons réveilloné d'une belle cannette pour les cuisiner avec la volaille justement...mais...

Posté par Benedictine à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 janvier 2009

Légumes vinaigrette

Comme je vous l'annonçais hier, l'avantage du "poulet au pot" c'est qu'il permet plusieurs repas ! Après un délicieux bouillon de poulet agrémenté de riz, voilà un repas plein de vitamines : des légumes vinaigrette. Personnellement, je les réchauffe doucement...

Posté par Benedictine à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 janvier 2009

Bouillon ...

Quelques circonstances un peu personnelles m'obligent à ruser dans ma cuisine...pour l'alléger, la rendre inodore (mais pas sans saveur, faut pas exagérer non plus) et digeste. Je me laisse donc inspirée par une recette simplissime mais délicieuse : le...

Posté par Benedictine à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 février 2009

Mister P. est aux fourneaux !

Retour à la maison tardif, rien dans le frigo, congel plein mais rien de décongelé donc prêt à cuisiner...que faire ?? Faire l'inventaire du congel pour savoir ce qu'il y a de prêt à cuisiner la dedans. J'ai dit prêt à cuisiner pas plat tout prêt, n'exagérons...

Posté par Benedictine à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2009

Croc-demoiselle !

C'était un peu saugrenue au départ comme idée mais après tout pourquoi pas, en superposant les étages de jambon et fromage sur le pain alors que nous préparions des croques-monsieurs, je me disais que ça pourrait être bon avec du chocolat...et encore...

Posté par Benedictine à 13:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 janvier 2009

Un classique du terroir : grumbeeresalat

Quelques pommes de terres vapeur qui restent d'un précédent repas, pas trop de temps pour cuisiner, peu d'imagination mais une grosse faim : et voilà la recette de la salade de pommes de terre...Je crois que tout réside au final dans la vinaigrette (au...

Posté par Benedictine à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 février 2009

OK Ducky !

Voilà une petite recette de cuisses de canard farcies accompagnées de quelques pommes de terre fondantes.Cette recette est simple et pratique car tout cuit ensemble (cette recette est adaptable à souhait !). Les ingrédients : - 2 cuisses de canard farcies-...

Posté par Benedictine à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juin 2009

Cake au citron et aux petits-suisse

Ayant des petits-suisse approchant leur DLC à foison dans mon frigo, je suis partie à la recherche d'une recette simple qui me permettrait de les écouler : me voilà devant une recette de gâteau aux petits-suisse chez Fidji, bon je n'ai pas de parfum à...

Posté par Benedictine à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 octobre 2009

coulant double choc

Je ne résiste pas à partager avec vous cette recette hypra simple qui fera le succès de vos gouters et autres dessert.Pour 4 gourmands, il vous faut, 4 œufs, 120g de chocolat noir + 4 carreaux, 4 carreaux de chocolat blanc dessert, 60g de sucre, 40g de...

Posté par Benedictine à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 janvier 2009

filet mignon en croute d'amandes

Que faire de quelques amandes restantes ? Pas assez pour faire un gâteau mais assez pour en faire une petite chapelure. Allez c'est partie pour quelques tranches de filet mignon panées aux amandes. faire une chapelure d'amandes en les hachant dans un...

Posté par Benedictine à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 janvier 2009

vive les belges !

Et oui, chez les belges on trouve un truc génial...la pâte à tartiner au chocolat. Comment ça ici on a le nutella et autres variantes de la "fameuse" pâte à tartiner. Bein oui, d'accord mais dans le nutella (et dans toutes ses variantes...) il y a de...

Posté par Benedictine à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote