10 juillet 2009

Cheesecake ...

Les recettes se suivent ... et sont toutes sucrées... bein, en ce moment la cuisine se limite à quelques feuilles de salade agrémentées selon l'humeur (magret, jambon, saumon, tomates séchées, leéumes grillés), bref, rien de formidable alors...on mise sur les desserts !Ce dessert m'a été inspiré lors d'un repas dans un restaurant italien qui proposait un gâteau à la ricotta (oui je crois que je fais une fixette sur la ricotta en ce moment !!), j'avais envie de citron et de fromage...et pourquoi pas un cheesecake à la ricotta ??Bein, à... [Lire la suite]
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04 juillet 2009

douceurs aux cerises

Je n'ai pas pu résister aux cerises magnifiques que vendait ma vendeuse préférée au marché, pour quelques unes, je les ai croquées au dessert et pour d'autres j'avais envie de les cuisiner en gateau. Un temps séduite par une recette de gateaux ricotta-cerise, j'ai déchanté quand j'ai compris qu'il s'agissait d'une recette salée (dans le femina de la semaine passée si vous êtes interessés) mais je ne me suis pas laissée démonter ! Me voilà partie à la recherche d'un gateaux moelleux et leger auquel je pourrais simplement ajouter... [Lire la suite]
Posté par Benedictine à 09:23 - - Commentaires [1] - Permalien [#]