Envies de chocolat...

Après tout c'est Pâques, pas question de se priver de chocolat...au menu de cette envie fulgurante : un coulant au chocolat. Oui j'insiste il s'agit d'un coulant : pas d'un fondant, ni d'un mi-cuit, ni d'un moelleux mais d'un coulant qui coule...et fait des tâches !!!!

Pour deux gourmands, préchauffez votre four à 200° pendant 15 min. Faire fondre 50g de chocolat et 35g de beurre à feu doux. Pendant ce temps, battre deux oeufs en omelette avant d'ajouter 30g de sucre et de battre encore vigoureusement pour faire mousser le mélange. Lorsque le mélange beurre+chocolat fondu est un peu refroidi l'ajouter au mélange oeufs-sucre. Battre encore un petit coup avant d'ajouter 20g de farine petit à petit tout en continuant à battre.
Beurrez deux ramequins et verser le melange, enfin laissez "couler" un carreau de chocolat dans la préparation et enfourner à 200° pendant 15min (sans chaleur tournante) et régalez-vous...

Comments

[Olives]

J'ai du me débrouiller comme une nouille, ca avait plus la tete d'un muffin que d'un coullant.
La faute au ramequin en verre peut être ?

Olives-le-pas-doué
:-(

[audrey13]

trop bon!