soupeaddict
Je ne sais pas ce que j'ai en ce moment, j'ai l'obsession des couleurs dans ma nourriture...c'est grave Dr ??? Je vous propose la soupe orange qui n'est pas à base d'orange évidemment mais plutôt de légumes tous dans un camaieu de jaune-orangé : carottes bi-colores, navets jaunes et butternut.
Marche à suivre (hypra facile pour la soupe, ça reste toujours plus ou moins pareil) :
- découper tous les legumes
- couvrir d'eau et ajouter un bouillon cube de volaille
- laisser cuire à feu doux env. 40 min (ou en 10 min à la cocotte minute)
- Verser les légumes dans le blender et mixer (ou alors presser les legumes avec le presse purée, c'est pas mal aussi)
- Ajouter le bouillon peu à peu afin de donner la consistance souhaitée
- Servir chaud
- Se régaler !!